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Blanc
Chablis 1er Cru
Domaine Heimbourger
Bourgogne • Chablis 1er Cru AOC
Millésime 2021
Chablis 1er cru sur kimméridgien, la tension minérale du grand chablis.
31€la bouteille
Cépage
Chardonnay 100%
Accords Mets-Vins
Huîtres
Poissons crus
Fromages de chèvre
Terroir
Sols kimméridgiens riches en fossiles marins.
Vinification & Élevage
Fermentation lente, élevage sur lies.
Notes de Dégustation
Robe
Or pâle, reflets verts
Nez
Agrumes, iode, silex
Bouche
Vive et saline, finale longue
Température de Service
10-12°C
Carafage
Non nécessaire