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Blanc

Chablis 1er Cru

Domaine Heimbourger

BourgogneChablis 1er Cru AOC

Millésime 2021

Chablis 1er cru sur kimméridgien, la tension minérale du grand chablis.

31la bouteille
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Cépage

Chardonnay 100%

Accords Mets-Vins

Huîtres
Poissons crus
Fromages de chèvre

Terroir

Sols kimméridgiens riches en fossiles marins.

Vinification & Élevage

Fermentation lente, élevage sur lies.

Notes de Dégustation

Robe

Or pâle, reflets verts

Nez

Agrumes, iode, silex

Bouche

Vive et saline, finale longue

Température de Service

10-12°C

Carafage

Non nécessaire